Le pollen de l'ambroisie, émis principalement aux mois d'août et septembre, entraîne, chez les personnes prédisposées, des troubles allergiques pouvant être très sévères (asthme, urticaire, vertiges, malaises...).
Cette espèce est un adventice (qui se développe avant les autres plantes) des cultures de tournesol, entrant en compétition avec les plantes cultivées. Mais elle envahit également d'autres espaces, en général où le sol est nu (friches, talus routiers, chantiers de construction, etc..).

Il est vivement recommandé d'arracher cette plante avant sa floraison, en principe fin juillet.